高丽参，又称红参，产田主要在我国的吉林、黑龙江、辽宁等区域。由于采摘时完全光照不到，它们被保留在地底1200米左右的地方，以是它们的生长速率缓慢。高丽参具有滋阴养胃，益肺气，强身健体的功效，堪称滋补佳品之一。
高丽参中含有的人参甙因素较高，是一种强效的补气滋阴药物，能够滋阴养胃，益气固表，对身体虚弱，出汗多，食欲不振等缺氧性疾病很有辅助。此外，高丽参尚有抗疲劳、抗朽迈的功效，能够辅助人们战胜疲劳，延缓朽迈。
由于高丽参是纯自然的植物性滋补品，因此具有极低的毒副作用。然则在选购时，最好选择放心的品牌和正规的渠道，制止选用劣质的高丽参。
